안녕하세요. 고선영님~
역시 단골고객다운 예리한 평가시네요.^^
배주스 색깔이 조금 더 어두운 것을 느끼시다니....ㅎ
처음 제조한 배주스부터 지난 금요일 첫 발송 되었는데요.
만반의 준비를 다 해놓고 가공을 시작했는데, 포장기 한대가 갑자기 에러가 생겼지요.
포장기 한대가 가동이 안되니 가공 포장 속도에 약간 차이가 생겼는데요..
저온가공으로 주스를 가공하는데는 여러가지 조건이 아주 예민하게 작용하는데, 가공시간 또한 그렇지요.
그날 팜지기가 가공되어 포장되는 양과 속도를 조정하느라 애를 많이 먹었답니다.
그런 연유로 색이 약간 어둡다는 결론이.
배주스 맛을 제일 많이 좌우하는 가공 품종 비율이 크게 달라진 것은 없어요.
매년 배농사의 결과.. 배 맛이 다른 부분이 있으니 배주스 맛도 매년 같기는 어렵지요.
배주스가 가공후 바로 맛보는 것 보다 몇주 지나며 맛이 좋아지는 부분이 있고,
이후 설비는 다시 정상화 되었으니 이후 주문주신 배주스는 색이 더 좋을 거랍니다.
올해 배주스 많이 기다리셨는데요..
믿음으로 기다려 주시고 일등 구매에 일등 후기 감사합니다.^^
[ Original Message ]
오랜기다림끝에 받았어요 아이들이 늘 좋아해서 엄청 좋아하네요
작년보다 색상이 어둡고 탁하네요 작년배즙이 투명하고 핑크핑크하고 맛도 산뜻했는데 맛이 없지는 않은데 작년이 더 맛나요 ^^ 배 종류가 다른걸로 해서 구런건지 ~~ 배도 깍아서 먹어봐야겠어요 다 먹고 또 주문할게요
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