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제목 2016 화산배 안내
작성자 프룻다이어리 (ip:)
  • 작성일 2016-09-20
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  • 조회수 761
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원황배 판매는 추석연휴를 끝으로 모두 종료되었으며,

추석연휴 직후 현재, 화산배가 수확되고 있습니다.

추석 이후부터 화산배 판매를 개시하였으며, 이번주 후반부 작업을 시작하여 9월 26일부터 본격적인 발송이 시작됩니다.


화산배는 아삭시원달콤한 맛으로 많은 사랑을 받고 있는 품종인데요.

여름에 비가 좀 왔으면 더 잘 컸을텐데하는 아쉬움과, 수확기에 비가 좀 안왔으면 더 좋았을텐데 하는 아쉬움이 있지만,

역시 화산배.

농부를 애타게 하면서도 올해 어려웠던 기후를 이겨내고 수확되고 있습니다.


화산배가 맛있지만 전국 생산량의 1%밖에 안되는 이유에는

생산이 까다롭고, 수확량이 다른 품종에 비해 적고, 모양이 특이하고 다 익어도 푸른기가 돌며

간혹 과심부터 썩어나오는 생리장애가 있을 수 있는 애로사항도 있답니다.

한마디로 까다롭고 어려운 품종이지요.


특히 육안으로는 선별이 힘든 생리장애 열매는 수확 후 7일~10일 정도 지나면 어느정도 걸러지긴 하는데

화산배를 수확 직후 발송하는 경우(9월 발송)에는 포장 시에는 멀쩡하지만 상온에서 2~3일 만에 푹 상해버리는 일이 있을 수 있습니다.

혹시 받아보신 배에 그런 열매가 섞여있다면 불량배를 보냈다 오해마시고 농원으로 연락주세요.


원황배가 이른 가을에 맛있는 배 이지만, 상온보관력이 약해서 배송중에 고생을 하거나 상온에 오래 있으면 금방 푸석해 질 수 있는 점.

화산배가 지금 제일 맛있는 배라고 하지만, 이런 부분들을 잘 아셔야 오해없이 맛있게 드실 수 있답니다.


다양한 품종의 배를 생산하며 건강하게 생산하여 맛있을 때 수확한다는 원칙을 지켜나가기 위해서는

소비자를 이해시키고 불편을 감수해야 하는 일들이 종종 생깁니다.

대부분의 고객님들이 흔히 접하는 신고배 기준하여 생각하시기 때문이기도 하고,

그런 어려움을 피하기 위해 신고배 품종으로, 그리고 모양 중심의 농사를 지향하는 배 농가들이 많아서기도 하지요.


잘 키운 노력만큼 마지막까지 잘 작업하고 전달하여 많은 분들께 한해의 농사, 자연이 주는 기쁨을 온전히 전하고 싶지만

동시에 여러사람이 분주하게 일하고, 각각의 다른 조건의 배송을 거치며 예측과 예방이 어려운 부분들도 발생할 수 있는데요.

농원의 이름과 농부의 이름을 붙여 전해지는 자식과 같은 과일들이고,

맛있는 배를 전하겠다는 마음을 마지막까지 잘 전달하며 고객과 소통하고 싶습니다.


원황배에 이어 화산배도 많은 분들께 건강한 기쁨을 선사하기를 바라며...

올해도 찾아주시어 감사합니다.^^




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