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제목 부풀어 오르거나 터진 배주스 받으신 분들께 공지 드립니다.
작성자 프룻다이어리 (ip:)
  • 작성일 2016-06-21
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  • 조회수 1067
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2016년 4월~6월 배주스를 구매하여 받으신 분들께 드리는 공지이며, 문자로도 안내 드리겠습니다.

다소 긴 내용이지만, 아래 내용 확인을 꼭 부탁드립니다.


--------------------------------------------- ♥



올해 생산하여 전달한 배주스를 받아보신 분 가운데, 한낮의 기온이 올라가는 4월 경 부터

파우치가 부풀어 오르거나, 부풀어 올라서 터진 배주스 상품을 받아보신 분들이 다소 계신 것으로 압니다.

 

되도록 과일 그대로를 전달하고자 선택하고 있는 저온가공법은 가공과 살균하는 온도조절이 예민한데,

온도를 높이면 제품 유통에 더 안전해 지지만 제품의 질이 떨어지는 부분이 크기에 예민하게 대응하고 제품을 지켜보고 출고를 하고 있습니다.

하여, 매년 살균온도 미달 등의 이유로 부풀어 오르는(부패하는) 상품이 있을 수 있기에, 제품 생산 후 어느정도 기간을 지켜보고 문제없을 시 출고를 하였었는데요.

올해는 출고 직전에 포장하여 발송하여도 하루동안 뜨거운 택배차를 거치며 변질이 되어 받아보시는 시점에 문제가 되는 일이 예년에 비해 빈번하였습니다.

  

매년 저희가 생산한 배로 같은 가공법으로 생산을 해 왔기에, 생각지 못한 예민한 부분들이 영향을 미치지는 않았는지...

기계적인 결함은 없는지, 거래업체를 바꾼 포장재에 문제가 없는지 등 여러 가지 경우를 놓고 고민하고 실험하며 자문을 구했는데,

결론은 저온가공 주스의 경우 비타민C를 소량이라도 첨가해야 안정적이다는 것이었습니다.

자체적으로 산도를 갖고 있어 보다 보존에 안정적인 사과 포도와 달리 배는 산미가 덜한 과일인지라 비타민C 사용을 추천받곤 했지만,

좀 더 자연스러운 100% 주스를 전달하고자 하는 욕심이 있었지요.

비타민C가 천연보존제 역할을 하요 변질을 예방해 주므로, 그동안의 욕심을 내려놓고
올해 생산한 배로 제조하는 배주스부터는 비타민C를 첨가하여 생산할 계획입니다.

  

그리고 올해 문제되었던 상품을 받고 연락을 주셨던 분들 가운데 교환 등의 처리를 해드린 분들도 계셨고,
연락주시고 너그러이 이해해 주시거나 다음을 기약하시는 분들도 계셨습니다.

그리고 연락하지 않고 그러려니.. 또는 연락이 번거로워서 넘어가신 분들도 많았을 것으로 짐작합니다.

냄새나고 끈적이는 주스 닦아내고 정리하셨을 불쾌함과 번거로움, 문제되는 제품으로 인해 다른 상품도 의심스러우셨을 부분 또한 있으셨겠지요.

죄송한 마음입니다.

가공 또한 한해 농사의 연장으로 생각하며 잘 생산하여 잘 전달드리고자 하는데, 올해는 생각지 못한 부분이 발생하며 어려웠네요.

잘 전달드리지 못한 것 같아 마음이 무겁습니다.

파우치가 부풀어오르지 않으면 제품에 이상이 없으므로 안심하셔도 됩니다. 걱정스러우시면 실온보다 냉장보관을 권해드립니다.

  

죄송한 마음으로 사후처리를 준비하였습니다.

원인이 무엇일까 찾는 시간도 길었고, 바쁜 농번기 속에 여유를 내지 못하고 있다가 배밭의 일을 일단락 지어놓고 전체 공지를 드리게 되었습니다.

처리방법은 "적립금으로 환불"입니다.

적어도 못드신 만큼의 상품에 대해서는 보상해 드림이 옳다 생각됩니다.

처리를 받지 못한 분들은 아래 내용대로 회신 부탁드립니다.


www.fruitdiary.com 회원가입이 안되어 있는 분은 회원가입을 먼저 부탁드립니다.

010-5479-9785 문자로, 또는 Q&A게시판으로 성함과 어떤 상품을 주문했고 몇팩이 그랬었다 남겨주시면 다음에 사용하실 수 있도록 해당하는 만큼을 적립금으로 돌려드리겠습니다.

다른 경로로 주문주셨더라도 적립금을 드릴 수 있는 경로는 프룻다이어리 홈페이지를 통해서입니다.

앞으로 구매의 문제시에도 마찬가지로 처리 드릴 예정입니다.

  

  

 

방법을 다시 정리하자면,

  

1. www.fruitdiary.com 회원가입이 안되어 있는 분은 회원가입 해주세요.

  

2. 010-5479-9785로 문자 또는 프룻다이어리 Q&A 비밀글 중 편하신 방법으로 회신주세요.

 성함과 내용(어떤 상품의 주문 중 몇 팩이 문제) 전달 주세요.

 사진 없어도 괜찮습니다. 저희에게 모든 발송기록이 존재하고, 고객님과 저희의 관계는 신뢰를 기반으로 하니까요.

  

3. 확인 후 적립금 환불 드립니다. 사용기한 없이 모든 상품 구매시 현금처럼 바로 사용 가능하세요.

  

불편함을 드렸던 점. 그리고 다양한 방법을 제시해 드리지 못하는 점 죄송합니다.

고객님의 목소리에 귀 기울이며 좋은 먹거리 전하고자 노력하겠습니다.

감사합니다.



오케이농원 팜지기 올림


 

 

 

 

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