전체상품목록 바로가기

본문 바로가기


게시판 상세
제목 2021 배 수확, 배 판매 안내드려요
작성자 프룻다이어리 (ip:)
  • 작성일 2021-08-20
  • 추천 추천하기
  • 조회수 178
평점 0점

오케이농원은 올해 무농약 배농사 3년차, 전환기유기농의 해입니다.

배농사 경력이 20년이 다 되어가고 있고, 농사 처음부터 자연농업을 근본으로 자연의 힘으로 키우며 최소한의 방제로 농약 걱정 없는 건강하고 맛있는 배를 생산하여 소비자에게 직접 전하는 길을 걸어왔었지요

제가 키운 배를 기다려주시는 고객들이 계시기에 자연의 힘으로 키우고 익혀 수확한 건강하고 맛있는 배를 전하는 약속을 지키나갈 수 있었고, 한살림 협동조합과도 인연이 되었습니다. 

완전한 유기농을 꿈꾸며 들어선 배농사는 마치 전혀 다른 길처럼 처음부터 하나하나 다 배우고 더 많은 연구와 노력이 필요하었고, 

갈수록 기후가 불안정하며 안좋아지고 있는 것을 느끼며, 특히 올해 봄은 편히 잠든 날이 없었던 참 혹독한 계절이었습니다. 노지에서 농사짓는 모든 유기농 농가가 그러했을 겁니다.

유기농 배를 만나기가 참 힘든 계절이었습니다.


그래도 그런 중에 지켜낸 열매들이 자라고 익어 수확되는 계절이 다가오고 있습니다.

수확시기는 배꽃이 핀 날로부터 며칠이 지났는지, 적산온도와 함께 꼽아보며 배가 색이 들고 맛이 드는 것을 보며 정합니다.

원황은 배꽃이 핀 후 140일, 화산은 160일, 신고는 180일로 봅니다.

보통 원황은 8월 말~9월 초에 수확이 되는데, 올해는 배꽃이 조금 일찍 피었기에 8월 말부터 수확을 시작할 것 같습니다.

원황배 발송은 8월 30일 이후가 되겠고, 그 전에 판매를 오픈하도록 하겠습니다.

그리고 화산배 수확은 올해 추석 직전에 이뤄집니다. 9월 초 화산배 예약판매를 시작하여 발송은 9월 14일~16일에 이뤄질 것 같습니다.

추석맞이로 일찍 선물이 도착하기 원하시는 분들은 원황배가 적합하시고, 추석 임박하여 받기를 원하시는 분들은 화산배를 주문하시면 되겠습니다.


원황배와 화산배는 수확 시기도 차이가 있지만 맛과 식감도 차이가 큽니다.

원황배는 대표적인 조생종 배로, 과육이 연하고 부드러우며 과즙이 풍부하고 산미가 있는 새콤달콤한 맛의 배 입니다. 보관이 오래가지 않아서 9월 초 시기를 놓치면 1년을 기다려야 합니다.

화산배는 농사짓기 까다롭고 수확량도 적어 만나기 힘든 희소품종으로, 과즙이 터지는 아삭이는 식감과 향미가 좋은 시원하고 달콤한 맛의 배 입니다. 올해는 수확량이 더욱 줄어 이른 품절이 예상됩니다.

오케이농원은 원황배, 화산배, 만수배를 주력 생산하고 있으며, 추석이후에 신고, 감천, 추황, 만수배가 수확됩니다.


저희 농원의 배를 기다려 주시는 분들이 요즘 수확판매가 언제 이뤄지는지 문의전화를 많이 주십니다. 얼마나 감사한지요.

조만간 상품내용을 정리하여 판매를 개시하도록 하겠습니다.

감사합니다.


첨부파일
비밀번호 수정 및 삭제하려면 비밀번호를 입력하세요.
관리자게시 게시안함 스팸신고 스팸해제
목록 삭제 수정 답변
댓글 수정

비밀번호 :

수정 취소

/ byte

비밀번호 : 확인 취소